دراسة: اللحوم المزروعة فى المعامل أسوأ 25 مرة بالنسبة للمناخ من لحوم البقر

دراسة: اللحوم المزروعة فى المعامل أسوأ 25 مرة بالنسبة للمناخ من لحوم البقر

كشفت دراسة جديدة أن اللحوم المزروعة في المختبر، والتي يتم إنتاجها عن طريق زراعة الخلايا الحيوانية، أسوأ بما يصل إلى 25 مرة بالنسبة للمناخ من اللحم البقري الحقيقي، وذلك بعد…
هل تريد أن تأكل بشكل صحى وتنقذ الكوكب؟ استبدال لحم البقر بزراعة طحالب “سبيرولينا”

هل تريد أن تأكل بشكل صحى وتنقذ الكوكب؟ استبدال لحم البقر بزراعة طحالب “سبيرولينا”

في دراسة حديثة بقيادة الدكتور أساف تزاكور، الباحث في كلية الاستدامة بجامعة رايشمان، تم اقتراح أن آيسلندا يمكن أن تلعب دورًا رئيسيًا في مستقبل إنتاج الغذاء في العالم، حيث…