قال الدكتور فرانسيسكو برانكا، مدير التغذية الفاخرة بمنظمة الصحة العالمية، إن التكنولوجيا الرقمية ساعدتنا من خلال عملية جمع البيانات بجودة جيدة في الوقت المناسب، وبالتالي يمكن منها على سبيل المثال المثال فى تشخيص أو مختلف من سوء التغذية، مما يجعلنا نستفيد من أفضل وضع وتوفير أفضل رد فعل تجاهه.
وأضاف برانكا، في ما لديه خاصة باليوم السابع: “تمدنا التكنولوجيا الرقمية بالمعلومات والنصائح بما في ذلك كمية الطعام الصحيين وإين نجده، ولكن مع ذلك التحديد كله تتجه للإعلام الرقمي بما في ذلك السوشيال ميديا مثل فيس بوك ويوتيوب، ولسوء الحظ فإن معظم هذه التفاصيل يكون بها المنتجات الغذائية ذات الأسعار العالية غير جيدة بالنسبة للأطفال والمراهقين”.
تنويه برانكا، أن هذه الأمور الخاصة بمواقع التواصل الاجتماعي تحتاج إلى تنظيم قانوني للتسويق الرقمي لهذه المنتجات.
وعلى الجانب الآخر، أوضح برانكا: “أن التكنولوجيا الرقمية لها فوائد عديدة لا يمكن الاختلاف عنها، فبجانب رقمنة البيانات، توجد أيضًا طرق للوصول إلى التحاليل التي تقترب من الانتهاء منها والكشف عنها لتوفير تكاليفها، وبالتالي تجنب إهدار الطعام”.
اكتشاف المزيد من موقع شبرون
اشترك للحصول على أحدث التدوينات المرسلة إلى بريدك الإلكتروني.
