موقع شبرون للتقنية وأخبار العالم- متابعات تقنية:
أصبحت أفران البيتزا رائجة للغاية في مجال التكنولوجيا الخارجية ، وأوني واحدة من أكبر الأسماء في اللعبة. تمتلك الشركة مجموعة متكاملة من الموديلات التي تستخدم الخشب أو الفحم أو الغاز لتمنحك تجربة بيتزا ساخنة وسريعة في دقائق. يعد Ooni بطهي عالي الحرارة للبيتزا على طراز نابولي ، بالإضافة إلى القدرة على خبز الأنماط الأخرى والخبز وحتى شرائح اللحم بأفرانها. حتى الآن ، تم تصنيع جميع منتجات الشركة للاستخدام في الهواء الطلق ، لكنها اليوم تطرح أول طراز داخلي لها: Volt 12.
من خلال أخذ إشارات التصميم من Karu 16 الراقية ، فإن Volt 12 هو أيضًا أول فرن بيتزا كهربائي بالكامل من Ooni. تقول الشركة إنه يمكنك استخدامها في الداخل أو الخارج بفضل السطح الخارجي المصنوع من الفولاذ الكربوني المطلي بالمسحوق والعزل “المتقدم” الذي يحتفظ بالحرارة ويتحمل الطقس. توفر لوحة التحكم المثبتة في الأمام أدوات التحكم في درجة الحرارة والوقت والتوازن لمساعدتك على الاتصال بالطهاة. يتيح لك قرص التوازن هذا ضبط Volt 12 لأنماط مختلفة ، وفقًا لأوني. علاوة على ذلك ، تعمل وظيفة التعزيز الاختيارية على إرجاع حجر الخبز إلى درجة الحرارة المثالية بين الفطائر حتى لا تنتظر إطلاق المرحلة التالية.
تتيح لك الإضاءة الداخلية للسطح مقاس 13 بوصة والباب الزجاجي المعزول مراقبة الأشياء. توضح الشركة أن الفرن يمكن أن يسخن بدرجة كافية للبيتزا على طراز نابولي في 90 ثانية ويمكن أن تصل إلى 850 درجة فهرنهايت في 20 دقيقة. قارن ذلك بمحرك Karu 16 متعدد الوقود والذي يستغرق 15 دقيقة لتصل إلى 950 درجة. يقول Ooni إن Volt 12 سيتوقف عن العمل بعد 45 دقيقة إذا اكتشف أنه لم يتم طهي أي شيء. تروج الشركة أيضًا لمقابض مدمجة لقابلية النقل ، لكن الفرن يزن ما يقرب من 40 رطلاً ، لذلك ليس من السهل إلقاءه في الجزء الخلفي من السيارة لمجرد نزوة. تبلغ تكلفة Volt 12 أيضًا 999 دولارًا ، على قدم المساواة مع Breville’s Pizzaiolo ، والتي تقول تلك الشركة إنها أول فرن سطح عمل قادر على الوصول إلى 750 درجة ويقدم مجموعة متنوعة من الإعدادات المسبقة لأنماط مختلفة.
اوني
بالإضافة إلى Volt 12 ، تكشف Ooni أيضًا عن Karu 12G في الهواء الطلق. إصدار أكثر إحكاما من Karu 16 ، يوفر هذا الطراز مقاس 12 بوصة أيضًا القدرة على استخدام الخشب أو الغاز لخبز البيتزا (يُباع الموقد الغازي بشكل منفصل). تصميم حكيم ، يشبه إلى حد كبير سابقه ، مع الاختلاف الرئيسي هو مقياس حرارة تناظري في 12G ليحل محل مقياس درجة الحرارة الرقمي في 16. كما يحافظ 12G الجديد أيضًا على تصميم الساق العريضة من Karu 16 مع قفل خلفي للساق. لمزيد من الاستقرار.
يقول Ooni إن Karu 12G يظل أكثر سخونة لفترة أطول مقارنة بـ Karu 12 بفضل الاحتفاظ بالحرارة والعزل بشكل أفضل. يوجد أيضًا باب بمفصلة يساعد في الحفاظ على الحرارة بالداخل ، وهو مصمم بلوح زجاجي لوجهات الخبز. توضح الشركة أن تدفق الهواء بشكل أفضل على Karu 12G يؤدي إلى مزيد من الطهي على الفرن الذي يمكنه الوصول إلى 950 درجة فهرنهايت. يقول Ooni إن هذا النموذج يمكن أن يصل إلى 850 درجة مئوية بنسبة 29 في المائة أسرع من طرزه السابقة ويستخدم غازًا أقل بنسبة 46 في المائة. سيكون Karu 12G متاحًا مقابل 429 دولارًا ، وهو أغلى من 300 دولار Karu 12 ، لكن أكثر بقليل من نصف تكلفة Karu 16 البالغة 799 دولارًا.
يتم اختيار جميع المنتجات التي أوصت بها Engadget بواسطة فريق التحرير لدينا ، بشكل مستقل عن الشركة الأم. تتضمن بعض قصصنا روابط تابعة. إذا اشتريت شيئًا من خلال أحد هذه الروابط ، فقد نربح عمولة تابعة. جميع الأسعار صحيحة وقت النشر.
