يمتلئ ممر المشروبات في متجر البقالة بتشكيلة لا حصر لها على ما يبدو من مشروبات الطاقة والمياه الفوارة والمشروبات الغازية. قد تعتقد أن هناك القليل من القواسم المشتركة بين هذه المشروبات. ولكن بصرف النظر عن جزء صغير من المركبات التي تعطي كل منها نكهة ورائحة ولونًا وملمسًا فريدًا ، فإن حوالي 95٪ من أي مشروب هو فقط … ماء.
مع الأخذ في الاعتبار هذه الفكرة ، قامت شركة Cana الناشئة في Silicon Valley ببناء آلة للمشروبات تسمى Cana One يمكنها إنشاء وتخصيص أي مشروب بارد تقريبًا من خلال اللعب بهذه النسبة الصغيرة من المركبات. باستخدام شاشة اللمس المدمجة بالجهاز ، يمكنك الاختيار من بين مجموعة متنوعة من مشروبات الطاقة ، والمشروبات الغازية ، وحتى الكوكتيلات. يمكنك أيضًا ضبط مستويات النكهات والسكر والكافيين والكحول وإضافة العناصر الغذائية. اضغط على زر ، وسوف تصب الآلة شرابك.
يقول كانا إن هذه ليست مجرد آلة مشروبات أخرى في سوق مشبعة إلى حد ما. تسمي الشركة أجهزتها طابعة المشروبات الجزيئية ، لأنها في الأساس تعيد إنتاج المشروبات من الألف إلى الياء.
قال بهارات فاسان ، الرئيس التنفيذي لشركة Cana: “إنها تأخذ مركبات فردية – مركبات وظيفية ، ومركبات نكهة ، وخلائط أساسية – ثم تعيد تكوين الأشياء بسرعة”. “هذا شيء أعتقد أنه يهدف إلى أن يكون شخصيًا بدرجة أكبر ، والغرض منه أن يكون مثل ممر المشروبات اللانهائي على سطح العمل الخاص بك. وهذا مختلف تمامًا ، تمامًا عن أي شيء يمكن لأي شخص آخر القيام به على هذا الكوكب اليوم.”
يمكن للعلامات التجارية التابعة لجهات خارجية عرض مشروباتها على Cana One. وبينما تجري الشركة محادثات مع بعض العلامات التجارية الكبرى بالإضافة إلى العلامات التجارية الصغيرة ، فإن التركيز ينصب في المقام الأول على السماح لمنشئي المحتوى بصنع مشروباتهم والترويج لها. جنبًا إلى جنب مع المؤثرين والفنانين ، يمكن لمدربي اللياقة أن يصنعوا مشروبًا بعد التمرين ، على سبيل المثال.
قال فاسان: “فكر في الأمر على أنه علامات تجارية ديمقراطية ، لذا فهي ليست مجرد علامات تجارية كبيرة على المنصة”.
لا تقتصر الفكرة على جعل استهلاك المشروبات والتخصيص أكثر ملاءمة للعملاء ، ولكن أيضًا لتقليل التأثير السلبي لصناعة المشروبات على الكوكب. وفقًا لقانا ، يتم إنتاج حوالي 543 مليون طن من ثاني أكسيد الكربون من الصناعة كل عام. بالإضافة إلى ذلك ، يتم إنتاج حوالي 78 مليون طن من البلاستيك سنويًا لتصنيع العبوات ، وفقًا للمنتدى الاقتصادي العالمي ، وينتهي الكثير من ذلك في مدافن النفايات أو المحيطات. من هناك ، يستغرق تحلل البلاستيك مئات السنين.
بدلاً من الاعتماد على المصانع لصنع وتوزيع المشروبات في جميع أنحاء العالم ، فإن الفكرة وراء Cana One هي أن تأخذ الماء الذي لديك بالفعل في منزلك وحقن تلك النكهات والمكونات الفريدة التي تشكل مشروبك المفضل. تقوم خرطوشة داخل الجهاز بتوزيع هذه المكونات بالكميات الصحيحة لإنشاء الآلاف من أنواع المشروبات.
Cana One تكلف 900 دولار. تدوم الخراطيش لمدة شهر تقريبًا ، وسيتم شحن الخراطيش الجديدة إليك تلقائيًا مجانًا. يدفع العملاء عن طريق الشراب ، ويتراوح سعرها بين حوالي 10 سنتات و 5 دولارات لكل مشروب. السعر الدقيق متروك للعلامات التجارية لاتخاذ القرار.
أطلقت Cana آلة المشروبات لأول مرة في مارس الماضي وتستعد لشحن الجهاز في وقت لاحق من هذا العام. كما دخلت الشركة في شراكة مع باتريك ستيوارت ، صاحب شهرة ستار تريك ، والذي يشغل الآن منصب سفير العلامة التجارية.
قال فاسان: “نعتقد أن هذا المنتج هو أقرب شيء إلى مكرر Star Trek”. “شعرت أنه كان السفير المناسب والشخص المناسب لرسالة الشركة لكي نتشارك معه لسرد القصة”.
تحقق من الفيديو أعلاه للحصول على المزيد حول كيفية قيام فريق Cana بإعادة بناء المشروبات الشعبية على المستوى الجزيئي ، ولرؤية أنني أقوم بإنشاء وأخذ عينات من مشروباتي المخصصة.
