مراجعات

انتهى التسميد. هذا الصندوق الجديد يحول قصاصات المطبخ إلى علف الدجاج


قد لا تكون هدر الطعام هي الصورة الأولى أو الثانية التي يتم استحضارها عندما نفكر في تأثيرنا على البيئة و تغير المناخ، ولكن ربما ينبغي أن يكون. إن الحجم الهائل للطعام الذي يتم التخلص منه يبعث على الإحباط – 119 مليار رطل سنويًا في الولايات المتحدة وحدها – وينتج عن المزيد من غازات الدفيئة المنبعثة وإهدار الموارد الغذائية. لكن مطحنة، وهو نظام للتخلص من الأغذية على أساس العضوية تم تطويره بواسطة عش جوجل يتطلع المؤسس المشارك مات روجرز إلى قلب النص.

فقط لا تسميها أ سماد سلة مهملات.

المطحنة عبارة عن صندوق نفايات مطبخ كهربائي يتقلص ويزيل الرائحة الكريهة من المطبخ النموذجي بقايا طعام في غضون عدة ساعات ، وتحويلها إلى بقايا طعام صالحة للاستعمال. تُعاد هذه الحبيبات إلى مطحنة ، ويتم معالجتها في علف الدجاج وتوزيعها على المزارع. (مهلا ، ربما سيؤدي هذا في النهاية إلى إسقاط هؤلاء أسعار البيض.) والفكرة هي إبقاء الطعام بعيدًا عن مدافن النفايات ، حيث ينتج غازات دفيئة ضارة ، وكذلك إعادة تدويره مرة أخرى في النظام بحيث يذهب إجمالي ما يتم إنتاجه إلى أبعد من ذلك.

قراءة المزيد: مراجعة كومبوستر لومي كونترتوب: طريقة سهلة ونظيفة للسماد في المنزل

قال هاري تانينبوم ، المؤسس المشارك لشركة Mill ورئيسها هاري تانينباوم ، في بيان أعلن عن إطلاقه الأسبوع الماضي: “إن الطعام في مقالب القمامة هو أحد أكثر مشكلات المناخ التي تواجهنا اليوم قابلية للحل”. “في Mill ، نبني مسارًا لربط ما لا يستطيع الناس تناوله في المنزل بالمزارع التي تستفيد من مكونات العلف الأكثر استدامة.”

كيف يعمل نظام سلة مطبخ المطحنة

يغطي مبلغ 33 دولارًا أمريكيًا كل شهر تكلفة شحن بقايا الطعام إلى المطحنة لتتم معالجتها في علف الدجاج.

مطحنة

هل لديك فائض من الفضلات والأطعمة غير المأكولة؟ بالطبع تفعل. قم برميهم في سلة مطبخ المطحنة ، وخلال الليل ، يقوم Mill بتفكيك بقايا الطعام وتحويلها إلى أرض مكثفة صالحة للاستعمال. يمكنك مراقبة التقدم من تطبيق الهاتف المحمول الخاص بك أو بصريًا. عندما تبدأ الحاوية بالملء ، أفرغ الحاوية في صندوق شحن مدفوع مسبقًا وأرسل الحبيبات إلى مطحنة.

القرعة الكبيرة هي أنه يمكنك ذلك مطحنة فقط أي طعام ، بما في ذلك بعض الأطعمة التي لا تصلح للتسميد ، مثل اللحوم ومنتجات الألبان والأطعمة المطبوخة. يهدف Mill أيضًا إلى إزالة الرائحة من الأطعمة المهملة أثناء تحللها ، مما يتركك بشيء يشبه التربة المتفتتة أكثر من السماد غير التقليدي.

قصاصات من فضلات الطعام

تقوم سلة مطبخ Mill بتحويل بقايا الطعام إلى أرضية قابلة للاستخدام لتتم معالجتها في علف الدجاج

مطحنة

من الناحية النظرية ، إذا أردت استخدام الأراضي في حديقتك ، يمكنك ذلك. لكن ميل لا ينتج سمادًا غنيًا بالمغذيات ؛ بل ينتج طعامًا جفف ومطحونًا. سيحتاج السمادون المحتملون إلى إعادة تغليف المواد قبل الاستخدام ، ولا يزال من الممكن ألا يقدموا نفس النتائج مثل السماد التقليدي. بالإضافة إلى ذلك ، فإن أي طعام غير مناسب عادة للسماد – الألبان والزيت واللحوم – يمكن أن يكون له آثار ضارة على الفجل والرودوديندرون.

ستدفع 33 دولارًا شهريًا لمساعدة الكوكب

يتم التخلص من الطعام في سلة الطاحونة

مقابل 33 دولارًا شهريًا ، ستحصل على سلة مطبخ Mill ، وشحنًا مجانيًا لإعادة الشحن على أرضك المجهزة وحقوق المفاخرة الصديقة للبيئة.

مطحنة

هذا الجزء الذي قد يعطي وقفة لأولئك الذين يتطلعون إلى استخدام هذا النظام السليم والمستدام. في حين أن الجهاز نفسه لا يحتوي على تكلفة مسبقة ، فإن Mill يحمل 33 دولارًا أمريكيًا كرسوم اشتراك شهريًا عندما تدفع لمدة عام مقدمًا – إجمالي 396 دولارًا. يغطي هذا الصندوق وصناديق الشحن وتكاليف التسليم إلى Mill للمعالجة ، لكنه ثمن باهظ لشيء ليس له فوائد فورية أو ملموسة. اذهب من شهر لآخر ، وستكلفك Mill 45 دولارًا في الشهر ، بالإضافة إلى 75 دولارًا مقدمًا لشحن سلة المهملات.

بالنسبة إلى السماد العضوي الحالي أو أولئك الذين يتطلعون إلى البدء ، من المحتمل ألا يكون Mill منطقيًا ، نظرًا لأن لديك بالفعل حلًا لمخلفات الطعام لا يكلف شيئًا ويفيد حديقتك. بالنسبة لأولئك الذين لا يستطيعون التسميد أو لا يستخدمون له ، يقدم Mill خيارًا صديقًا للبيئة لتقليل البصمة الكربونية المزعجة وتقليل هدر الطعام.

مطحنة قبول العضويات حاليًا. المواقع “محدودة” ، بحسب الموقع. نحن نخطط لاختبار سلة المطبخ الجديدة وسنصدر مجموعة كاملة بمجرد القيام بذلك.

التكلفة البيئية لهدر الطعام

قصاصات الطعام في صندوق الغداء للأطفال

في كل عام ، يتم إهدار ما يقرب من 119 مليار رطل من الطعام وإرسالها إلى مكبات النفايات. لدى ميل خطط أخرى.

مطحنة

وفقًا لبيانات وكالة حماية البيئة ، فإن نفايات الطعام هي المادة الوحيدة الأكثر شيوعًا التي يتم دفنها وحرقها في الولايات المتحدة ، وتشكل 24٪ من النفايات المطمورة و 22٪ من النفايات الصلبة البلدية المحترقة. كل هذه النفايات الغذائية في المكب تؤدي إلى بعض الانبعاثات القبيحة ، بما في ذلك ثاني أكسيد الكربون وغاز الميثان. هذا الغذاء غير المأكول يعني إهدار الموارد أيضًا ، بما في ذلك الزراعة والمياه والأراضي والمبيدات والأسمدة والطاقة.

إذا كنت مهتمًا بالتسميد ، فلدينا دليل خطوة بخطوة لبناء مزرعة دود – إنها أقل إجمالا مما تعتقد ، ولها الكثير من الفوائد.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى